Hääpöytä- ja menut

Yli 40 henkilön hääjuhliin onnistuu hyvin noutopöytätarjoilu kun taas pienemmille ryhmille järjestyy pöytiin tarjottava menu. Menuiden kohdalla hääkakku ja kahvit tarjoillaan kuitenkin noutopöydästä, onhan kakun leikkaaminen ohjelmanumero itsessään. Hääpaketteihin sisältyy tilavuokrat, astiat jne, maksatte siis ainoastaan ruoka- ja juomatarjoiluista.

Hääateriaehdotukset ovat voimassa tammikuun loppuun 2018.

JS Disain/ Jere Satamo

JS Disain/ Jere Satamo

 

Hääpöytä minimissään 40 henkilölle:

Lasillinen kuohuviiniä

noutopöydästä:

Yrttivalkosipulisilakkaa
Lime-katajanmarjamarinoitua lohta
Savukirjolohta, remouladekastiketta
Pippuroitua paahtopaistia, piparjuurikermaa
Maissikananrintaa, aprikoosichutney
Savuporomoussea tummalla leivällä
Kananmunapuolikkaita, tillikreemiä
Marinoitua mozzarellaa ja tomaattia
Raviolisalaattia
Rucolaperunasalaattia
Keitettyä perunaa
Talon leipää, saaristolaisleipää ja voita
***
Porsaan sisäfileetä, Café de Paris-kastiketta
Rosmariiniperunaa
Paahdettua myskikurpitsaa ja inkivääripestoa
***
Kahvia ja teetä
Hääkakkua

48 €/ hlö

Häämenuja pienemmillekin seurueille:

Menu 1 à 49 €:

Lasillinen kuohuviiniä

Hummerikeittoa ja rapukakku
***
Härän sisäfileetä ja -rintaa, herkkutattia ja vuohenjuustoperunakroketteja
***
Hääkakkua ja kahvia/ teetä 

Menu 2 à 49 €:

Lasillinen kuohuviiniä

Vorschmackia, perunablini, smetanaa, punajuurta ja suolakurkkua
***
Paahdettua siikaa, porkkananektarikastiketta ja sitrusperunakakkua
***
Hääkakkua ja kahvia tai teetä