Yli 40 henkilön hääjuhliin onnistuu hyvin noutopöytätarjoilu kun taas pienemmille ryhmille järjestyy pöytiin tarjottava menu. Menuiden kohdalla hääkakku ja kahvit tarjoillaan kuitenkin noutopöydästä, onhan kakun leikkaaminen ohjelmanumero itsessään. Hääpaketteihin sisältyy tilavuokrat, astiat jne, maksatte siis ainoastaan ruoka- ja juomatarjoiluista.
Hääateriaehdotukset ovat voimassa 1.2.-touku-kesäkuun vaihde 2012.
Hääpöytä minimissään 40 henkilölle:
Lasillinen kuohuviiniä
noutopöydästä:
Sitruunachilisilakkaa
Sillikaviaaria
Lime-katajanmarjamarinoitua lohta
Savukirjolohta, tsatsikia
Uppomunia
Savustettua porsaanfileetä, piparjuurikermaa
Broilerinrintaa salaattipedillä
Simpukkakatkarapusalaattia
Mozzarellatomaattisalaattia
Salamiraviolisalaattia
Keitettyä perunaa
Talon leipää, saaristolaisleipää ja voita
***
Härän paahtofileetä, muhennettua herkkutattia
Tomaattiviipaleperunaa
Pestokasvispiirakkaa
***
Kahvia ja teetä
Hääkakkua
47 €/ hlö
Häämenuja pienemmillekin seurueille:
Menu 1 à 48 €:
Lasillinen kuohuviiniä
Sesamlohta, pikkelöityä inkivääriä,
mirin-kastiketta
***
Härän sisäfileetä, herkkutattipureeta, kasvisraguuta, perunafondant
***
Hääkakkua ja kahvia tai teetä
Menu 2 à 41 €:
Lasillinen kuohuviiniä
Keltajuurikeittoa, ankanmaksaa, olutkaramellisoitua pekaanipähkinää
***
Oluthaudutettua karitsanpotkaa, punaviinisalottia, yrttiperunapureeta
***
Hääkakkua, kahvia tai teetä
Menu 3 à 44 €:
Lasillinen kuohuviiniä
Riimihärkää, basilikapaprikaterriiniä,
hot and sour-salaattia
***
Paahdettua siikaa, kukkakaalia, kaffirlimekastiketta, sahramicouscous
***
Hääkakkua, kahvia tai teetä