Tilausmenut

Menuistamme edellytämme etukäteistilausta ja hinnat ovat voimassa ainoastaan kun tilaus on yhtenäinen. Erikoisruokavaliot huomioimme erikseen.
Menut ovat voimassa 11.9.2014-tammi-helmikuun vaihde 2015.

Mutakakku

Menu 1 à 51 €/ hlö

Lohiconfit, simpukkalientä ja fenkolikreemiä

***

Härän sisäfileetä, portviinisipulia ja rosmariiniperunakakkua

***

Lakritsimutakakkua ja Koulun minttupuffettia

***

Kahvia tai teetä

Punajuurkeitto

Menu 2 à 44 €/ hlö

Savupunajuurikeittoa, karamellisoitua Kolatun vuohenjuustoa ja pikkelöityä juuresta

***

Ylikypsää villisikaa, Koulun omenasiiderikastiketta, metsäsientä ja karpalovoiperunamuusia

***

Puolukkamoussea, kauraa ja rahkajäätelöä

***

Kahvia tai teetä

Taimen

Menu 3 à 44 €/ hlö

Porsaanposkiterriiniä ja omenasellerisalaattia

***

Paahdettua taimenta, haukimureketta, hummerivoivaahtoa ja sitruunaruohoperunaa

***

Porkkanakakkua ja kurpitsavaniljajäätelöä

***

Kahvia tai teetä