Cygnaeus-sali ravintolamme toisessa kerroksessa on saanut nimensä Uno Cygnaeuksesta (1810-1888) joka tunnetaan Suomen kansakoulun isänä. Vaikka Cygnaeus muistetaan Suomessa ensisijaisesti kansakoululaitoksen kehittäjänä, kansainvälisesti hänen merkittävin aikaansaannoksensa on käsityön tuominen pakolliseksi oppiaineeksi kansakouluun.
Tämä sali sopii loistavasti 20-50 henkilön juhliin tai 15-40 henkilön kokouksiin.
Olutkoulutus Cygnaeus-salissa
- u-muotoinen pöytä, istumapaikat sakaroiden molemmin puolin 38 hlöä
- u-muotoinen pöytä, vain ulkoreunat 22 hlöä
- diplomaattipöytä (leveä) 20 hlöä
- kaksi pitkää pöytää 40 hlöä
- kolme pitkää pöytää 50 hlöä