Buffet-alternativ

Om det är fråga om grupptraktering, är buffet ofta ett lätt och smidigt alternativ.

Vi har många olika alternativ. Här är några exempel.

Vi planerar gärna menyn för er tillställning när ni sickar oss offertbegäran.

Buffet-borden lyckas endast med förhandsbeställning.

 

För minst 20 personer:

3 olika sallader
Husets bröd, smör
***

Kyckling och chili-getostsås (L, G)

Rostade citruspotatisar

Ravioli fylld med karljohansvamp och örtsås (V, L)

***

Blåbärspaj och vaniljsås (L)

Kaffe, te

28 € / person

För minst 40 personer:

Örtviklöksströmming (l, g)
Lime-enbärsmarinerad lax (l, g)
Rökt regnbåge och tsatsiki (l, g)
Teriyakirostbiff och wasabiaioli (l, g)
Sesamkycklingfilé, tomat-äppelchutney (l, g)
Röktrenmousse på mörkt bröd (l)
Ägghalvor och dillkräm (l, g)

Sallad med bladkål, rostade grönsaker och fetaost

Pasta-bönsallad (l)
Rucolapotatissallad (l, g)
Kokt potatis (l)
Huset bröd, skärgårdsbröd och smör (l)
***
Helstekt entrecôte och portvinssås (l, g)
Parmesanpotatisar (l, g)
Rödbetsfalafel och örtyogurtsås (l, g)
***
Saltkaramell-chokladkaka och passionsfruktsås (l)

Kaffe och te

43 €/ person