Ruokalista syksy 2017

Syksyn ruokalista on voimassa 30.8.2017 alkaen.

Alkuruoat
Mustajuurikeittoa, karamellisoitua lämminsavukylkeä ja kurpitsansiementä 10,00 L, G
Paistettua kampasimpukkaa ja kukkakaalia, tomaattivinaigrettea 12,00 L
Pieneen nälkään
Club sandwich 10,00 L
Koulun lohkoperunaa ja olutsipulirenkaita, suolakurkkua, chilimajoneesia 6,50 VL
Pääruoat
Paahdettua kuhaa, vermuttivoivaahtoa ja kurpitsarisottoa 27,00 L, G
Pariloitua Black Angus-ulkofileetä, chipotle-bearnaisea ja juuresperunaröstiä 29,00 L, G
Prässättyä villisikaa, Koulun omenasiiderikastiketta, pikkelöityä sientä ja karpaloperunasosetta 26,00 L, G
Paistettua naudanmaksaa, tyrnikastiketta, sipulihilloketta ja voiperunasosetta 18,00 L
Panimon burgeri
-lämminsavukyljellä maustettu häränlihapihvi, savujuusto, olutwasabicoleslaw, maalaisperuna, chilimajoneesi
15,50 L
Kasvisburgeri
-nyhtöhernekasvispihvi, savujuusto, curryomenamajoneesi, maalaisperuna
 15,00 L
Makkaralautanen
-kaksi lajia makkaraa. hapankaalia, perunasalaattia
13,00 L, G
Lammaspita, minttujogurttikastiketta, maalaisperunaa 15,00 L
Friteerattua Kolatun vuohenjuustoa ja punajuurta, lehtikaalia ja Birkkalan luomuspelttiä 18,00 L
Jälkiruoat
Ruista ja puolukkaa 10,00 L
Portterisuklaakakkua ja kirsikkajäätelöä 10,00 L
Juustoja Kauppahallista 11,00
L = laktoositon, VL = vähälaktoosinen, G = gluteeniton